A feldolgozott fűszerek csomagolásán általában jól látható a lejárati idő, ha bontatlanok. A csomagolás felnyitása azonban gyakran befolyásolja az élelmiszer eltarthatóságát. Íme néhány gyakori fűszerezési idő felbontás után:
1. Paradicsomszósz
Bontatlan: 1 év. Felbontás után, ha szekrényben tároljuk, eltarthatósága körülbelül 1 hónap, a hűtés pedig meghosszabbíthatja az eltarthatóságát.
2. Majonéz
Bontatlan: 2-3 hónap. A minőség biztosítása érdekében azonban felnyitás után azonnal hűtsük le, és ne hagyjuk 2 óránál tovább a hűtőszekrényen kívül.
3. Mustáros szósz
Bontatlan: 2 év. Felbontás után hűtőszekrényben vagy szekrényben 6-8 hónapig tárolható.
4. Növényi olajok (például chili olaj és szecsuáni borsolaj)
Bontatlan: 6 hónap. Felbontás után ajánlott hűtőszekrényben tárolni, hogy megelőzze a romlást, és 1-3 hónapon belül felhasználható.
5. Chili szósz
Bontatlan: Felhasználhatósági idő 1 év. Felbontás után, ha a szekrényben tárolják, eltarthatósága körülbelül 1 hónap, és a hűtés meghosszabbíthatja ezt az eltarthatóságot.
6. Tejföl
Bontatlan: 2 hétig eltartható hűtőszekrényben. Felbontás után hűtőszekrényben is tárolandó és 2 héten belül elfogyasztandó.
7. Salátaöntet
Bontatlan: Felhasználhatósági idő 10-12 hónap. Felbontás után azonban ajánlott hűtőszekrényben tárolni és 3 hónapon belül felhasználni.
8. Jam
Bontatlan: Felhasználhatósági idő 1 év. Felbontás után a frissesség megőrzése érdekében legfeljebb 1 évig hűtőszekrényben tárolható.
9. Mogyoróvaj
Bontatlan: Felhasználhatósági idő 6-9 hónap. Felbontás után azonban 2-3 hónapon belül el kell fogyasztani, hűtőben tárolva az eltarthatóságot meg lehet hosszabbítani.