Fűszer eltarthatósága

Amíg a feldolgozott fűszerek bontatlanok, biztonságosak a csomagoláson feltüntetett lejárati dátumig. A csomagolás felbontása után azonban meddig lehet eltartani az élelmiszert? Az alábbiakban felsoroljuk néhány fűszer eltarthatóságát a felbontás után:
1. Paradicsomszósz. Bontatlan: 1 év. Felbontás után 1 hónapig tartsa a szekrényben, és tovább hűtőszekrényben.
2. Majonéz. Bontatlan: 2-3 hónap. Felbontás után 2 hónapig hűtőszekrényben tárolandó. Felbontás után mindig hűtsük le; Soha ne hagyja ki a majonézt a hűtőszekrényből 2 óránál tovább.
3. Mustár. Bontatlan: 2 év. Felbontás után hűtőszekrényben vagy szekrényben tárolandó 6-8 hónapig.
4. Növényi olaj (beleértve a chili olajat, a szecsuáni borsolajat stb.). Bontatlan: 6 hónap. Felbontás után 1-3 hónapig hűtőszekrényben tárolandó. A felbontott olajokat lehetőleg hűtőszekrényben kell tárolni.
5. Chili szósz. Bontatlan: 1 év. Felbontás után 1 hónapig tartsa a szekrényben; tovább a hűtőben.
6. Tejföl. Bontatlan, hűtőben 2 hétig eláll. Felbontás után 2 hétig hűtőszekrényben tárolandó.
7. Salátaöntet. Bontatlan, hűtőszekrényben 10-12 hónapig eláll. Felbontás után 3 hónapig hűtőszekrényben tárolandó.
8. Jam. Bontatlan, hűtőszekrényben 1 évig eláll. Felbontás után 1 évig hűtőszekrényben tárolandó.
9. Mogyoróvaj. Bontatlan, hűtőben 6-9 hónapig eláll. Felbontás után 2-3 hónapig hűtőszekrényben tárolandó; hosszabb.